En Colombia se presenta un emprendimiento para producir harina de grillo, como proteína animal, el producto estará mas enfocado en deportistas como una alternativa saludable e innovadora. Crickit promete ser un producto de fácil digestión y sostenible en el tiempo. Una nueva propuesta en el mercado de alimentos bajos en azúcar y grasa y libre de gluten.
Reportado por: OCE Bogotá
