La mayoría de los consumidores (54%) prefiere adquirir aguacates convencionales, mientras que el 22% opta por los orgánicos y un 21% combina ambas opciones. Solo el 44% se siente seguro al seleccionar aguacates listos para consumo inmediato y el 41% sabe cómo madurarlos en casa. Las compras también varían según la región, destacando el Oeste con un 60% de compradores, seguido por el Noreste (50%), Sur (46%) y Medio Oeste (42%).
En cuanto a los perfiles de compra, el 52% de quienes tienen hijos adquiere aguacates, con un pico del 54% entre quienes tienen un solo hijo. Por edad, el mayor porcentaje corresponde al grupo de 50 a 59 años (53%), seguido por consumidores de 30 a 39 años (52%) y de 60 años o más (50%), evidenciando que el consumo está distribuido de manera relativamente equilibrada entre distintos grupos demográficos.
Fuente: The Packer, Fresh Trends 2025
Reportado por: Inteligencia Comercial, PRO ECUADOR
