En el 2025, la demanda internacional de plátano ecuatoriano ha evidenciado una tendencia al alza, que ha sido catapultada no solo por el consumo de fruta fresca, sino también por el desarrollo de productos procesados como chips y plátano maduro congelado.
Estados Unidos se consolida como el principal destino, mientras que empresas apuntan a ampliar su presencia en Europa con snacks elaborados a base de plátano, variedad Barraganete.
El Gerente Comercial de Agropacífico señala que la demanda de este fruto se ha visto incrementada por el especial interés de los consumidores altinos y cadenas de restaurantes, quienes no lo consumen fresco, sino también en chips. El auge del consumo de snacks saludables también ha favorecido la entrada del plátano procesado en nuevos segmentos.
Fuente: Fresh Plaza
Reportado por: Dirección de Promoción de Exportaciones- UIN
