En el año 2017, Ecuador se convirtió en el principal proveedor de palmito en conserva (1.13 MDD – 526 TON). Con información oficial de México, a diciembre de 2017, Ecuador concentró cerca del 50% del total anual importado por México, en valor y volumen, superando a Costa Rica que históricamente ha sido el principal proveedor de México. Aparentemente el palmito ecuatoriano es competitivo en precio con respecto al palmito de otros países.
Considerando que las exportaciones de Ecuador a México se concentran en tres productos, se espera que esta tendencia se mantenga en el año 2018 en beneficio de la diversificación de productos que se exportan al mercado mexicano.
Reportado por: OCE México
Fuente: SIAVI
