Alrededor de 20 millones de toneladas de plátano verde, se producen anualmente en África Central, África del Oeste y Sudamérica; sin embargo, solo se exportan entre 700,000 a 750,000 toneladas, ya que lo restante se consume internamente. En cuanto al provisionamiento de la UE, esencialmente proviene de AL (encabezado por Colombia y Ecuador), por su modelo de producción y sus estándares de calidad.
Ecuador es el segundo exportador de plátano verde a Francia. Las importaciones de la UE de plátano han tenido un crecimiento del 20% en el 2017 por lo que es importante que Ecuador gane participación en este nicho de mercado a través de campañas de promoción y nuevas formas de consumo.
Fuente: Revista FruiTrop n°256 mayo 2018
Reporteado por: OCE París
