Las bebidas vegetales conforman un mercado dinámico y atípico en comparación a otros países. La salud y el medioambiente siguen siendo las principales motivaciones de compra de esta categoría. En Francia la marca Bjorg es el líder del mercado con un 52.7% de participación, seguido de las marcas blancas con un 26.6% y de Alpro con un 13.3%.
En este país el crecimiento histórico ha sido principalmente en las bebidas vegetales orgánicas cuyas características principales son los altos contenidos de calcio y sin presencia de azúcar añadida; sin embargo, este crecimiento no es comparable como los de otros países europeos como Italia o España, donde su consumo es el doble que en Francia.
Fuente: Revista de comercio y consumo LSA Nº2525, 11 octubre 2018
Reportado por: OCE París
