El medio especializado Fresh Produce Journal, en su edición impresa del 25 de enero de 2019, indica que el Veganismo y el Flexitarismo están en crecimiento en Reino Unido. Según el artículo, la población vegana en Reino Unido se ha cuadriplicado en los últimos 4 años, pasando de 150,000 en 2014 a 600,000 en 2018, de acuerdo a un estudio de la Vegan Society. El consumo de carnes en Reino Unido se ha reducido en 13% desde el año 2007, según estadísticas de DEFRA – Department for Environment, Food and Rural Affairs.
Esto es una noticia de interés para los productores/exportadores ecuatorianos ya que pueden empezar a adaptar sus productos a esta tendencia o desarrollar nuevas opciones para el segmento vegano o flexitariano tanto británico como europeo en general.
Fuente: Fresh Produce Journal
Reportado por: OCE Londres
