Según la revista Fresh Produce Journal, en su edición impresa del 10 de agosto de 2018, la investigadora británica Kantar World indica que la creciente búsqueda del consumidor por alimentos saludables y de conocer de donde provienen los alimentos, ha llevado a que el consumo de frutas frescas orgánicas crezca en 38% en los últimos 5 años. Cerca de 17 millones de hogares británicos compran frutas orgánicas. En las últimas 12 semanas, esta categoría ha visto un crecimiento de 8% en valor y 6% en volumen.
Los principales productos que han llevado a este crecimiento son banano, manzanas, pepino, tomates y champiñones; solo estos productos significaron 5.8 millones de libras (7.8 millones de dólares) en ventas adicionales en las últimas 12 semanas.
Fuente: Fresh Produce Journal
Reportado por: OCE Londres
