En los últimos 5 años se ha visto en el mercado turco una tendencia creciente de la venta y consumo de productos orgánicos. Aunque aún el sector orgánico no llega a niveles importantes en comparación con los productos tradicionales, ya los supermercados grandes han definido espacios exclusivos para los productos orgánicos y diferenciados como dietéticos, […]
La empresa brasilera de restaurantes CocoBambu realizó la primera importación de camarón de tipo Vannamei ecuatoriano para el mercado brasilero, este producto va a ser utilizado para el consumo en su cadena de restaurantes, localizados en algunas regiones de Brasil y en el exterior. Conforme la demanda se vaya concretando, el consumo e importación irá […]
De acuerdo a una investigación realizada por Kantar Worldpanel, en la región de latinoamérica el 66% de las personas actualmente revisan las etiquetas. El 70% está tratando de reducir las grasas, un 60% el consumo de azúcar y 50% busca reducir el consumo de sal. Éstas cifras muestran que las empresas productoras de alimentos deben […]
Brasil quiere aumentar el consumo de productos de mar, para esto las asociaciones de fomento al consumo de pescado, camarón y productos de mar, están potencializando para el 2018 los eventos y acciones para el consumo de estos alimentos, de esta manera, se resalta la “semana do peixe” a realizarse los días 2 al 4 […]
The Kroger Co. está expandiendo su marca Simple Truth en 2018 para ofrecer más productos certificados por Fair Trade. Actualmente, Kroger tiene cerca de 300 productos certificados por Fair Trade que representan 60 marcas que abarcan múltiples productos básicos, como café, cacao, coco, té, azúcar y agave. El minorista con sede en Cincinnati dijo que […]
En el mes de octubre la fiscalización realizada por la Unión Europea a la pesca de exportación brasilera trajo malas noticias al sector, suspendiendo la exportación hasta que se tomen correctivos técnicos solicitados por dichas autoridades. Esto ocasionó que el pescado que era destinado a exportación sea vendido en el mercado local, desestimulando las importaciones […]
La reciente apreciación del yuan, afecta directamente la competitividad de los productos de países cuya moneda es el dólar americano, tal cual es el caso del Ecuador. El Banco Central de China, activó el “factor contracíclico” en mayo de 2017, como una medida para aliviar la gran depreciación del yuan frente al dólar estadounidense y […]
El Co-propietario de la red de tiendas “chocolate” Nikolai Ruzanov adquirió una participación en la empresa Grupo RBE, grupo que abastece de los productos alimenticios al tren “Sapsan”, “Golondrina” y “Swift” y se presentan como uno de los principales proveedores de alimentos para el ejército ruso según una publicación de la revista FORBES. El contacto […]
Definitivamente la industria alimentaria comenzará una nueva era cuando se cierre la adquisición de Whole Foods Market. Ese mismo día la cadena de supermercados orgánicos comenzará a reducir los precios de una selección de productos de abarrotes más vendidos en sus tiendas, además, los equipos de tecnología de Amazon y Whole Foods Market se comenzarán […]
La ampliación del comercio y la inversión entre China y la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático en virtud de la Iniciativa de “One Belt and One Road” propuesta por China, estimulará el uso del Yuan Chino (RMB) en mercados internacionales, principalmente en ésta región asiática. El costo y la conveniencia de la transacción comercial, […]
