Las exportaciones de camarón de Vietnam enfrentan barreras técnicas en Corea
Desde marzo del 2017, los camarones al vapor de Vietnam deben someterse a un modo de calentamiento obligatorio antes de obtener un certificado
Banano Filipino puede perder el mercado Coreano.
El mercado coreano es uno de los más importantes para la industria de bananera de filipinas. Sin embargo, este mercado se ve amenazado
Nueva tendencia de “aguas saborizadas” entre los consumidores turcos
Los consumidores turcos ahora buscan beber más que solamente agua básica, buscan más sabores para sus bebidas
Presencia de quínoa negra colombiana en supermercados turcos
Hace algunos meses solo se podía encontrar en Turquía quínoa importada proveniente de Perú
Devaluación histórica de la Lira Turca frente al USD
Hoy por hoy Turquía atraviesa una difícil situación económica puesto que la Lira turca ha llegado a una devaluación histórica frente al dólar
Mercado de productos orgánicos en Francia y su evolución
El mercado de productos orgánicos se ha duplicado en los últimos años, ya que 9 de cada 10 franceses los consumen de manera ocasional. Estos productos despiertan especial interés en la población, ya que responden a sus expectativas en materia de naturalidad, salud, calidad y confianza. Comer “más saludable y con mejor calidad” se vuelve […]
Estudio de Snacks en Chile
Los snacks se usan como aperitivo fuera de las comidas principales o completas del día, la producción chilena de snacks tiene un desarrollo industrial importante, por la presencia de multinacionales las cuales tienen operaciones en el país desde hace décadas y por la aparición de pequeños productores que han logrado captar el mercado desatendido.
Boletín de mercado de Aceite Palma en Brasil
El consumo de la palma está relacionado con el “aceite de dendé” es decir el aceite de la palmera no refinado, muy popular en la cocina nordestina, principalmente en el estado de Bahía. El crecimiento de la producción de aceite de palma ligado al consumo en industrias tanto cosmética como alimenticia es relativamente reciente en Brasil. […]
Consumo de palmito en Estados Unidos
En Estados Unidos el mercado de palmito ha permanecido estable desde el 2008, reflejando así baja fluctuación en el consumo mundial. En el 2017, Estados Unidos importó 7.3 miles de toneladas de palmito. Ecuador tiene la ventaja como el mayor exportador de palmito en Estados Unidos con el 54% del porcentaje total en el 2017. […]
Estudio de Mango en Corea del Sur
El mango es un fruto de color rojo o amarillo dependiendo de su variedad, es considerado por su exótico sabor una de las frutas más finas del mundo. El mango contiene más de 20 diferentes tipos de vitaminas y minerales, brinda una multitud de nutrientes y hace de la comida natural una experiencia sensorial deliciosa.