Un frente de debate en torno a la Ley de Etiquetado de Alimentos se podría comenzar a abrir paso en la industria de alimentos. Carozzi, ligada a la familia Bonfill, quien puso sobre la mesa una propuesta que busca perfeccionar la normativa en uno de los puntos más criticados por la industria: la medida base de 100 mililitros o gramos para establecer los niveles críticos de azúcar, grasas saturadas, sal y calorías, que definen los famosos “discos pare”.
La firma busca abrir el debate para mejorar el reglamento.
Para varios productos ecuatorianos esta normativa ha impactado en sus ventas en góndola y también es una barrera en temas de empaquetado.
Fuente: Diario Financiero, 28/11/2018
Reportado por: OCE Santiago
