La empresa agrícola tecnológica COSMOS Ag presentó soluciones basadas en inteligencia artificial e Internet de las Cosas (AIoT) para digitalizar la gestión y trazabilidad hortofrutícola. Sus sistemas automatizan el registro de cosecha y envasado, permitiendo monitorear en tiempo real información como trabajadores, peso, variedad, ubicación y hora de cosecha.
Estas herramientas también ayudan a controlar el peso durante el envasado, reduciendo el sobreenvasado, los costos y posibles reclamaciones por infraenvasado. Las soluciones ya se utilizan en más de 3.500 hectáreas y cuentan con más de 5.000 dispositivos conectados a nivel mundial.
La tendencia hacia una agricultura más digitalizada representa una oportunidad para Ecuador. La adopción de inteligencia artificial, IoT y sistemas de trazabilidad puede contribuir a mejorar la productividad, reducir costos, garantizar la calidad y cumplir con las exigencias de los mercados internacionales El reto para Ecuador es producir no solo más, sino de manera más eficiente, trazable y tecnológica.
Fuente: Fresh Plaza
Elaborado por: Unidad de Inteligencia Comercial, PRO ECUADOR
