Se estima que para 2021 en El Salvador la demanda insatisfecha de cebolla blanca, zanahoria y papa, ascenderá en conjunto a cerca de 30 millones de toneladas. Durante los primeros seis meses de 2018 el principal exportador en Centroamérica de hortalizas frescas y refrigeradas fue Guatemala, con $38 millones, seguido de Honduras, con $35 millones, Costa Rica, con $17 millones, Nicaragua con $6 millones, Panamá, con $3 millones y El Salvador con $2 millones.
El Ecuador dispone de todos estos vegetales y cuenta con la capacidad de exportar estos productos. Se debe analizar si los precios de la oferta resultan ser competitivos.
Fuente: Central America Data
Reportado por: OCE Guatemala
