El consumo de frutas frescas tropicales ha marcado un crecimiento en los mercados extranjeros ya que existe una tendencia hacia los alimentos sanos y funcionales que aporten beneficios a la salud. En Chile no es la excepción, la piña en diferentes formas es, junto con el banano, la fruta tropical de mayor consumo en ese país. La variedad Golden Sweet (conocida también como MD2), es muy apetecida en el mercado chileno por su sabor dulce, altos contenidos de vitamina C, color dorado de la cáscara.
Reportado por: OCE Santiago
