Se pronostica un incremento en la importación de polvo y licor de cacao en Cuba, debido a que la industria nacional procesadora de cacao estará entrando en un proceso de inversión extranjera, principalmente en la renovación de maquinarias en fábricas y en el incremento de la producción del cacao como materia prima; por ello, habrá paralización de plantas procesadoras que abastecían de polvo y licor de cacao al país.
Anualmente Cuba importaba al rededor de 2,200 toneladas de polvo de cacao y cerca de 350 toneladas de licor, con el fin de complementar la producción local. Sin embargo, se espera que a partir del segundo semestre 2018 se incremente las importaciones de estos productos para afrontar la falta de producción a nivel nacional.
Licor de cacao y polvo de cacao son altamente demandados por el sector turístico y la industria nacional que produce chocolates.
Reportado por: ACE La Habana
