Al menos contar con el 80% de cacao sustentable para el 2025, es el compromiso que realizó la industria chocolatera suiza, convirtiéndose en el tercer país europeo en seguir esta línea.
Países Bajos fue el primero en comprometerse, al ofrecer que todos sus chocolates serán de procedencia sustentable para el 2025. Este “Compromiso social y ambiental” que están asumiendo los países europeos representa un reto y una oportunidad para productores ecuatorianos no solamente de cacao, sino de productos frescos y procesados.
Fuente: Confectionerynews.com
Reportado por: OCE Rotterdam
