Según los últimos reportes de la FAO, el volumen de exportación de frutas como: Mango, Piña, Aguacate y Papaya presentan las tasas de crecimiento mas rápidas por año con lo que se posesionan claramente sobre el crecimiento de alimentos como cereales, aceites vegetales, azúcar, y otras frutas y verduras. La seguridad alimentaria y prácticas amigables con el medio ambiente se han traducido en una mayor demanda de frutas y verduras orgánicas.
Específicamente para el caso de frutas tropicales orgánicas, que al momento todavía comprende un nicho de mercado, se perfilan según la FAO a un crecimiento precipitado de consumidores a nivel de europa, USA y Asia. En este sentido es importante que los empresarios ecuatorianos esten conscientes de las oportunidades que esta tendencia significa para su sector y la importancia de estar preparados para asumir los retos que conlleva la adaptación de sus productos a los mercados internacionales.
Reportado por: OCE Hamburgo
