El aguacate continúa conquistando a los consumidores estadounidenses con su sabor y alto niveles de nutrientes para la salud.
Según un informe de Rabobank se pronostica un crecimiento en el consumo de aguacate es el mercado estadounidense, pese a la pandemia, las ventas no han disminuido en comparación con otros productos.
Las ventas del canal minorista han crecido un 20% con respecto al año anterior, compensando la carencia de un canal de servicio de alimentos. “No veremos el aumento de precios este verano y el consumo per cápita debería aumentar ligeramente este año y aún más en 2021” dijo David Magana, analista senior de Rabobank.
El informe también afirma que la estimación promedio del consumo per cápita en 2020 revelará un incremento lento pero positivo; mientras que en 2021 se espera que el consumo alcance 9 libras por persona.
Fuente: Fresh Plaza
Reportado: Dirección de Inteligencia de Negocios
