La población chilena ha adoptado tendencias de preferir alimentos más naturales y menos componentes cuestionados por sus afectación indirecta a la salud de las personas. La oferta exportable de Ecuador hacia Chile se ha caracterizado por ser, en su mayoría, alimentos procesados y agro-alimentos. Los derivados en grasa y aceite de palma han sufrido una reducción de las exportaciones en los últimos años, pero esta tendencia no es exclusiva para el Ecuador, sino que se extiende al resto de proveedores de estos productos al mercado chileno.
Elaborado por: OCE Santiago
