La tendencia de alimentación vegana crece y surge cada día una mayor oferta de opciones, tanto en el área de servicios como de productos. La empresa especializada en golosinas libres de sellos Bijelti lanzó recientemente una línea de productos con 60% de cacao, concebida para personas que no consumen alimentos de origen animal.
En este sentido, los exportadores ecuatorianos podrían concretar nuevas oportunidades de negocios ligados a proveer ingredientes naturales para este tipo de empresas y al mismo tiempo innvovar en la industria alimenticia local para poder exportar alimentos procesados de características saludables a base de algas, quínoa y chocolate orgánico, por ejemplo.
Fuente: Publimark
Reportado por: OCE Santiago
