Durante el 2021, los colombianos han consumido alrededor de 76 mil toneladas de queso, y la tendencia de consumo se espera que la demanda de este producto se mantenga sólida en lo que resta del año. Los consumidores se han vuelto más conscientes de su presupuesto, esto ha permitido que productos con buena relación calidad-precio, sigan ganando terreno, entre ellos el queso, un producto versátil y el mejor acompañante de la mesa.
En Colombia el 62% de las personas consume queso en el desayuno, como segunda opción es el consumo en la cena con 25%, la tercera preferencia es a la hora del almuerzo con 19%, el cuarto momento de consumo con un 12%, es en reuniones especiales, y con un 10% opta por consumirlo entre comidas.
Descargar “Queso azul en Colombia 2022”
Estudio-de-queso-azul-en-Colombia-2022.pdf – Descargado 30 veces – 2,03 MB
