A medida que ha crecido el flexitarismo y más adultos han hecho reducción del consumo de carnes, se ha incrementado la oferta de un mayor número de productos a base de plantas o mezclas para niños.
Perú es uno de los países que ha decidido lanzar superalimentos ricos en aminoácidos, minerales y basados en vegetales, especialmente para los niños.
La empresa Della Natura (Perú), está aplicando esta tendencia con su producto Veggie Nuggets, el cual está compuesto de una proteína texturizada de soya (GMO), agua, aceite vegetal, proteína aislada de soya, zanahoria, espinaca, fibra vegetal, extracto de levadura, proteína de trigo, sal y especias. Se venden en una presentación de 6 unidades de 35g cada una. El precio del producto es de USD 2.78.
Fuente: MINTEL
