Con el slogan de parar la monotonía, la oferta de refrigerios en Francia es exuberante, con más de 50 productos, entre los cuales se puede destacar comida internacional como kebab, tapas de carne, papas fritas, hummus, wok, ceviche, pasta, falafel, entre otros.
Esta amplitud de mercado, ha conducido a la creación de una multitud de conceptos más originales. Esta búsqueda de nuevas opciones para el consumidor francés podría representar una oportunidad para los productos gourmet ecuatorianos.
Fuente: Revista Neo Restauración 572, mars 2019, pag. 44.
Reportao por: OCE París
