Los higos se han convertido en un producto presente en perchas holandesas y por primera vez dejará de ser un producto estacional para ser un producto constante en supermercados. Los principales proveedores de este producto en el mercado europeo son Sudáfrica, Perú y Brasil.
Considerando la importancia que este producto va adquiriendo en este mercado, podría representar una oportunidad para los productores ecuatorianos de higos. Es importante mencionar que cada producto deberá cumplir con la certificación Global Gap como mínimo.
Fuente: Fresh Plaza
Reportado por: OCE Rotterdam
