La oferta de yuca desde Costa Rica ha disminuido en un 40%, y adicional a esto la calidad del producto que ha disminuido por diferentes factores. El mercado de USA demanda yuca especialmente de Costa Rica por sus precios y calidad.
Ecuador era uno de los mayores exportadores de yuca a USA, pero por precios y calidad Costa Rica los destronó.
Los precios no variarán mucho, pero se espera ver el comportamiento del mercado en los próximos meses.
Fuente: Fresh Plaza
Reportado por: OCE Miami
