Al igual que otros productos, de los cuales muchas cosechas europeas se han visto afectadas por las altas temperaturas registradas el pasado verano, la coliflor alemana también ha sufrido una baja significante en su oferta. Las altas temperaturas han provocado una pérdida de las cosechas, que se ven reflejados en la poca oferta existente dentro del mercado aleman para abastecer los supermercados.
Como consecuencia los precios se mantienen en un nivel alto comparativamente con años anteriores. Aunque actualmente resulta difícil hacer predicciones sobre el desarrollo de la situación, se prevé que con la llegada de las bajas temperaturas en algunas áreas aumente la producción. Actualmente se ha empezado con las importaciones en pequeñas medidas provenientes de Francia.
Esta información nos sirve para alentar a los productores ecuatorianos de este producto ya que la demanda se mantiene estable y genera oportunidades de exportación debido a la poca oferta presente en el mercado europeo.
Fuente: Fruchtportal
Reportado por: OCE Hamburgo
