Se ha detectado que es creciente la tendencia por el consumo de productos orgánicos, saludables y de diferentes orígenes por parte del consumidor chileno. Tradicionalmente se han consumido productos de chips de papa blanca, pretzels y snacks de maíz.
Sin embargo, en la actualidad ya se encuentran en las tiendas de especialidad y en retail oferta de chips de maíz negro, garbanzo, fréjol negro y alverja (libres de gluten) a precios que promedian los USD 4 el paquete.
Fuente: Investigación de campo junio 2018 – PLANTA MAESTRA
Reporta OCE Santiago
