De acuerdo a la Aduana francesa, Francia importa el 60% de las frutas que consume, desde África y América Latina, de las cuales las más consumidas son: aguacate, piña y mango. De acuerdo a Interfel, las importaciones de frutas y legumbres frescas permiten diversificar la oferta con productos que no pueden ser cultivados en Francia o que están fuera de estación.
Desde el 2012, el mercado de frutas exóticas en Francia se ha incrementado, alcanzando hasta un 11% en volumen y 50% en valor. En el 2016, el consumo per cápita de frutas exóticas fue de 6.3 kg y el presupuesto promedio anual destinado de 21 €.
Una tendencia que se destaca es el periodo de consumo, ya que antes se daba primordialmente en las fiestas de fin de año y hoy en día durante todo el año. Se considera pertinente poner en conocimiento al sector exportador de frutas sobre esta tendencia en el mercado francés.
Reportado por: OCE París
Fuente: Revista LSA N°2492, 01/02/2018
