Según la revista especializada FruchtHandel Magazine, el mercado alemán muestra un crecimiento en el consumo de frutas frescas cortadas y listas para el consumo. En el 2016 se registra un aumento del 15%, el mismo que va de la mano con el crecimiento en la demanda de fruta fresca en general del 4%. Así mismo, esta tendencia creciente, se registra no sólo a nivel de Alemania, sino tambien a nivel de Europa, dado que las tendencias hacia un estilo de vida saludable y práctica, han generado un aumento en la demanda de este tipo de presentación. Esta información es importante para que los exportadores ecuatorianos consideren este mercado como mercado objetivo para la colocación de frutas fresca lista para el consumo.
