Packaging sostenible: el ecodiseño gana espacio en América Latina
La industria del packaging en América Latina avanza hacia modelos más sostenibles, impulsados por el ecodiseño
La inteligencia artificial fortalece la gestión preventiva de riesgos en el sector hortofrutícola
La inteligencia artificial comienza a desempeñar un papel clave en la gestión de riesgos de la cadena hortofrutícola
Mangos premium impulsan el crecimiento de la categoría en Estados Unidos
La demanda de mangos de alta calidad creció un 22 % desde 2023, sumando más de 700.000 hogares compradores
El packaging evoluciona para proteger, comunicar, conectar y generar valor
El packaging está dejando de ser un simple elemento de protección y conservación para convertirse en un activo estratégico
El mercado de productos orgánicos mantiene su crecimiento en Estados Unidos pese a la inflación
Las ventas de productos frescos orgánicos en Estados Unidos superaron los US$12.000 millones en 2025, con un crecimiento de 3,5% en valor y 4,3%
Trazabilidad y tecnología: el nuevo desafío para la agricultura global
La empresa agrícola tecnológica COSMOS Ag presentó soluciones basadas en inteligencia artificial e Internet de las Cosas (AIoT) para digitalizar
Escasez de mango en Norteamérica fortalece la demanda de mango orgánico
La temporada de mango orgánico se desarrolla en un contexto de menor oferta, debido a problemas de floración y condiciones meteorológicas adversas
Granadilla ecuatoriana: alerta por residuos de plaguicidas en el mercado europeo
España detuvo un cargamento de granadilla ecuatoriana tras detectar residuos de seis plaguicidas, incluidos algunos de alta toxicidad.
Más vitamina K1, menor riesgo de EPOC: el potencial del brócoli y las verduras verdes
Un estudio de la Universidad Edith Cowan (Australia) sugiere que un mayor consumo de vitamina K1
Piña panameña amplía su presencia en el mercado canadiense
Panamá logró ingresar con su piña fresca a las tiendas Costco en Toronto, tras una gestión coordinada entre entidades públicas
El envasado al vacío se consolida como alternativa para reducir pérdidas poscosecha y extender la vida útil de frutas y hortalizas
Las pérdidas poscosecha continúan siendo un desafío para la cadena hortofrutícola debido a factores como la pérdida de humedad
Ingredientes ancestrales ganan espacio en la industria alimentaria
La industria alimentaria muestra un creciente interés por ingredientes ancestrales y cultivos tradicionales como la quinua, amaranto, mijo, sorgo